Sorbillo
http://www.sorbillo.it
Via Dei Tribunali, Napoli, Italia
La lunga fila che noti appena ti avvicini al ristorante è sintomo della qualità di questa pizzeria.
"Pizzaiuoli" da cent'anni la famiglia Sorbillo vanta di una fama del tutto meritata.
Il menù è abbondante, con pizze che richiamano i sapori partenopei e non, ingredienti di ottima qualità e bilanciamento dei sapori perfetto.
L'impasto è delicato, morbido e soffice.
I prezzi sono ottimi (2 birre e 2 pizze 20€), in linea con le altre pizzerie peccato per la sola scelta della birra Paulaner che, in alcuni casi, non si sposa alla perfezione con la pizza scelta.
Sicuramente una delle pizze più buone di Napoli e, probabilmente, del Pianeta!
L' Antica Pizzeria da Michele - Maestri Pizzaioli dal 1870
http://www.damichele.net/
Napoli, Maestri Pizzaioli dal 1870.
L'Antica Pizzeria da Michele, situata nel centro storico di Napoli, è una pizzeria storica definita da esperti e giornalisti "il tempio sacro della pizza". Il re della marinare e margherita,le uniche pizze classiche sfornate dai maestri pizzaiuoli per tradizione!